Viñátigo Gual

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DO: Ycoden Daute Isora

Variedad: 100 % Gual

Elaboración: Fermentación en acero inoxidable a 16ºC, y criado sobre sus lías finas en el propio depósito.

Parámetros Enológicos: 13% vol ; A.T.=6,7 gr H2T/l ; PH=3,3; Az. Red.<4 gr/l

Servicios y sugerencias de maridaje: Servicio 9ºC y maridaje con pescados en salsa, carnes blancas.

NOTA DE CATA

Fase visual: Amarillo pajizo, limpio y brillante.

Fase olfativa: De intensidad aromática alta destacan los ahumados, el jazmín, el melón y la piña tropical.

Fase gustativa: Intenso, extraordinariamente untuoso y persistente.

PREMIOS:

  • Desde el año 2009, Bodegas Viñátigo no participa en concursos
  • Concours Mondial Bruxelles 2009. Medalla de Plata Viñátigo Gual 2008.

Fabricante

Manufacturer: BODEGA VIÑATIGO
La Comarca DO:
Origen:
Categoría de la bebida:
Varietales composición:
Uva:
Edad:
Maridaje:
El rango de precios:
Botella:
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