Elaboración: Se utiliza mosto de primera calidad, con 16 horas de maceración en frío que fermenta a una temperatura de 17ºC. Se para la fermentación a 0ºC, quedando sin fermentar un resto de azúcares.
Variedades de uva: 100% Listán Negro.
Grado alcohólico: 11,5% vol.
Formato: Caja de 6 botellas de 75 cl.
Nota de cata: Rosa frambuesa con intensos aromas a frutos rojos golosinas. Con sabor frutal, equilibrado chispeante. Expresa juventud en estado puro.
Recomendaciones de consumo
Temperatura de Servicio: 8ºC
Maridaje: Carnes blancas, verduras gratinadas, pasta, arroces, cremas, comida japonesa...
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