Flor de Chasna Tinto Maceracion Carbonica

Rating:

Tipo de vino: Tinto Maceración Carbónica

Variedad: 100% Listán Negro

Presentación: botellas de 75 cl.

Elaboración: Elaborado con uva Listán Negro de la comarca de Abona, tras una esmerada selección y una peculiar elaboración, obtenemos mediante la fermentación intracelular un vino tinto característico.

Datos analíticos:

  • Grado alcohólico: 13%
  • Acidez total: 5 g/l
  • Azúcares reductores: 4 g/l

Cata: Limpio, brillante de color rojo granate. En nariz es intenso, con recuerdos a fruta fresca y violetas, de toques dulzones y sensación carbónica en la retronasal. En boca, es suave a la entrada, de taninos vivos, persistencia media y ligero amargor que potencia su final armónico.

Maridaje: Ideal para acompañar ensaladas de temporada, embutidos, arroces, carnes rojas y asados.

Temperatura de servicio: 12-15º C

Premios:

  • XXVI Concurso Vinos Villa de la Orotava. 2010. Mejor tinto Maceración Carbónica de Tenerife

 

Fabricante

Manufacturer: SOCIEDAD COOPERATIVA CUMBRES DE ABONA
La Comarca DO:
Origen:
Categoría de la bebida:
Varietales composición:
Uva:
Edad:
Maridaje:
El rango de precios:
Botella:
Comments
CanaryVinos, 11.07.2016
Cumbres de Abona Tinto и Flor de Chasna Tinto Maceración Carbónica - произведены из одного и того же винограда: Listán Negro. При этом, так как произведены они по разной технологии, органолептические характеристики, присущие данному винограду, серьезно отличаются друг от друга. Flor de Chasna произведена по технологии углекислотной мацерации, которая позволяет извлекать больше цвета и ароматов, и они более интенсивные.
Flor de Chasna Tinto Maceración Carbónica - Цвет гранатово-красный, чистый и блестящий. Аромат интенсивный, с нотами свежих фруктов, фиалки, сладостей. Вкус мягкий, стойкость средняя и легкая горчинка, которая гармонично усиливается в финале.
Оба вина рекомендуются для блюд из красного мяса, в том числе жареного. Cumbres de Abona Tinto, кроме того, рекомендуется для барбекю из красного мяса, а Flor de Chasna Tinto Maceracion Carbonica - для легких салатов.
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