Altos de Trevejos Blanco

Рейтинг:

Изготовление: Сбор урожая проводится вручную, отбирая лучшие гроздья в момент их наилучшего созревания. Ягоды отделяются от кистей и подвергаются мацерации при пониженной температуре (15 ºC) для извлечения всего ароматического потенциала. Затем слегка прессуется, для получения "mosto flor", который ферментируется при пониженной температуре. В последующем, готовый продукт созревает в бочках в течение 3 месяцев.

Сорта винограда: Albillo и Verdello.

Аналитические характеристики:

  • Алкоголь: 12,5% Vol
  • Общая кислотность: g/l
  • Остаточные сахара: g/l

Объем: 0,75 л.

Дегустационные характеристики: Цвет бледно-желтый с золотистым оттенком. Аромат большой сложности, где сочетаются фруктовые ароматы (маракуя, личи, манго, персик) и ароматы белых цветов (жасмин, флердоранж) с тонкими нотами дерева. Вкус интенсивный, гладкий, хорошо сбалансированный, с хорошо выраженной кислотностью, которая придает свежести и пролонгирует послевкусие. В послевкусии присутствуют легкие ноты зрелости.

Рекомендации к потреблению

Температура подачи: ºC.

Гастрономия:

 

Производитель

Производитель: BODEGA ALTOS DE TREVEJOS
Регион DO:
Происхождение:
Категория напитка:
Сортовой состав:
Виноград:
Возраст:
Гастрономия:
Ценовая категория:
Объем:
Отзыв
Оставить отзыв
Имя
E-mail
Текст комментария
Оценка для товара
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support