El Lomo Blanco Listán Negro

Рейтинг:

Изготовление: урожай собирается вручную с двойным отбором. Виноград помещают в бункер и быстро отводят жидкость, чтобы избежать контакта жидкости с темной кожей. Сусло очищается и затем ферментируется медленно при температуре около 16ºC. Чтобы получить остаточные сахара, брожение прерывается, при достижении требуемого количества сахаров. Затем разливается по бутылкам без доступа воздуха.

Сорта винограда: Listán negro (100%)

Аналитические характеристики:

Алкоголь: 12,5% vol.

Общая кислотность: 6,3 грамм/л

Остаточные сахара: 12,84 г/л

Объем: 0,75 л.

Дегустационные характеристики: Цвет чистый и блестящий. В аромате преобладают фруктовые ноты, в основном белых фруктов. Во рту шелковистое, с легким сладковатым вкусом, обволакивает полость рта. В конце появляются фруктовые штрихи с преобладанием аромата яблок.

Температура подачи: около 8°C

Гастрономия:

 

Производитель

Производитель: BODEGA EL LOMO
Регион DO:
Происхождение:
Категория напитка:
Сортовой состав:
Виноград:
Возраст:
Гастрономия:
Ценовая категория:
Объем:
Отзыв
Оставить отзыв
Имя
E-mail
Текст комментария
Оценка для товара
Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support