Изготовление: используется сусло высшего качества (mosto yema), которое частично сброжено при температуре 15ºС. Брожение останавливается на температуре 0ºC, для оставления остаточного сахара.
Сорта винограда: 100% Listán Negro.
Алкоголь: 11,5 % vol.
Объем: 0,75 л. (коробка - 6 бутылок)
Дегустационные характеристики: вина " blanc de noir " - это белые вина, полученные из черного винограда с помощью сложного процесса обработки. В результате получается белое фруктовое вино, с бликами стали, фруктовыми ароматами, свежие во рту, с шелковистым весельем.
Рекомендации к потреблению
Температура подачи: 8°C
Гастрономия: блюда восточной кухни (китайской, вьетнамской, японской...). Идеально подходит для холодных закусок.
Производитель
